群品餐飲
從領先到領導 台灣第一火鍋品牌
石二鍋傳承了懷舊石頭鍋的先炒再煮的手法，以安心食材與優質的環境，扭轉市場對於平價小火鍋的想像。
作爲王品集團第一個切入平價市場的品牌，在既有溝通主軸「好安心，好涮嘴」的基礎下，石二鍋積極尋找刺激下一波成長動能的可能性，除了以創新店型持續拓點，更期望由內而外展現品牌影響力，提升市場形象，穩定強勢品牌聲量。
「CP值」是企業內部與消費者一致的品牌共識，然而在不厭其煩抽號等待的背後，石二鍋不只滿足「價格與份量」的對等期待，更提供了看得見的「好品質」。包含：現切原塊肉、溯源食材、明淨空間等「新鮮」體驗。因而共識以「新鮮」作為成長動能，品牌核心目的則是「讓品嚐新鮮成為一件簡單的事情」，持續打造更具體的品牌形象。
藉由經濟部品牌計畫品牌輔導專案，石二鍋以「來點新鮮的！」作為品牌生活態度，號召消費者體驗新鮮食材和湯頭，同時將「新鮮」視覺化，營造明快新穎的都會感，以成為領導品牌為目標，在世界舞台上推廣台灣飲食文化。
- 發布日期：2022-12-15
- 資料來源：台灣品牌耀飛計畫
「透過輔導案，石二鍋延續品牌創立初心，讓團隊凝聚品牌共識並傳遞品牌芬芳。」
王品集團快時尚事業群團隊
