台灣咖啡市場近五年成長率高漲 搶進「黑金」商機
- 類別:台灣企業品牌新聞
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- 資料來源:2020-12-09/經濟日報/A14版/產業/記者黃淑惠/台北報導
【記者黃淑惠/台北報導】
根據國際咖啡組織(ICO)統計,台灣咖啡市場近五年成長率達20%,市場規模超過700億元,吸引許多業者搶進「黑金」商機。
台灣星巴克大股東是統一集團,路易莎則是新竄起的黑馬,伯朗咖啡是金車集團布局;怡客則是一之鄉轉投資。八方雲集今年10月也宣布買下丹堤咖啡69%股權。
上半年台灣許多餐飲業受到疫情影響,但星巴克營收、獲利仍微幅成長,顯見咖啡需求量很大。
台灣人愛喝咖啡,長期看咖啡市場還有很大成長空間,餐飲專家分析,國內咖啡市場近年變化很大,新興品牌如路易莎、cama崛起,搶走不少年輕客人,尤其路易莎力推平價40至60元,吸引不少年輕客群,2019年還與日本蔦屋書店攜手在南港蔦屋開出旗艦店,知名度大增。
路易莎採取優越的加盟策略、一條龍經營模式、精準的產品策略,讓店家數暴增,不僅賣咖啡,也賣「早餐」,帶動營收大增。
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