2022 Brand+『台灣品牌耀飛計畫』資源說明暨企業分享會－來點新鮮的！石二鍋品牌蛻變之路
- 類別：企業分享
- 發布日期：
- 資料來源：台灣品牌耀飛計畫
影片摘要：
2022 Brand+『台灣品牌耀飛計畫』資源說明暨企業分享會－來點新鮮的！石二鍋品牌蛻變之路
王品集團快食尚事業群 王益珊 總經理
重點摘錄：
石二鍋成立之初來自於一個鍋子成載兩個口味湯底可以選擇，石頭鍋是小時候的回憶，時代演進後反而少見。
石二鍋以「新鮮」驅動品牌，讓品嚐新鮮成為一件簡單的事情！致力於提供顧客好安心、好涮嘴、總是新鮮的用餐體驗，並成為顧客家中的第二個安心廚房！隨著品牌訊息的更新，石二鍋品牌的個性也隨著調整為更有活力且更有自信。石二鍋經歷的品牌改造，品牌識別度更為鮮明，字體修正，輔助圖形也改為更加都會感，讓新鮮的體驗來自於視覺開始。
品牌標語為：來點新鮮的，展現於石二鍋的活力自信及親切的個性！
商業模式應與時俱進，疫情雖措手不及，但也看到了消費者行為改變及資源的轉換。石二鍋以前就是在店用餐體驗，但疫情期間如何重新設計，用在家吃火鍋的概念重新包裝。過程中發現到疫情期間家人在家的時間變多，配合不同的節點、天氣而有不同的搭配需求，因此因應疫情就是要掌握到消費者希望在什麼時間點有何不同的需求。
跨界切記要找到門當戶對、相同理念的合作夥伴，並保持一致性，才能共創、共好、共贏。
石二鍋藉由品牌再造，對焦再聚焦，透過guidebook的制度下，讓品牌可以延續永續發展。